8・28 多職種連携料理教室

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8月28日に開催した多職種連携🍅料理教室。

介護福祉士、ケアマネジャー、作業療法士、管理栄養士、看護師、歯科医師、訪問診療医が集まり、みんなでクッキング。普通に調理した料理と、ギフモ社のデリソフターを使って、嚥下に優しい形態にしたものを食べ比べしたり。それぞれの視点からの意見交換もためになります。超高齢社会の日本で、いくつになっても好きな食事が家族と一緒にできるために。多職種連携で料理をつくるのも初めての経験でしたが楽しかったです😊


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